Zeytin salamura dolum makinası, işlem görmüş zeytinin ambalaja doldurulmasından sonra sıcak salamura suyu ile tamamlanmasını sağlar. Ambalaj salamura dolum makinesine bir transfer bandı aracılığı ile iletilir. Sıcaklık kontrolü dijital termostatla sağlanır. Otomatik su tamamlama sistemi ile ürünlerin hız kaybetmeden salamura suyu ile doldurulmasını sağlar. Salamura dolum makinasında kullanılan pano ve buatlar IP 65 sınıfı olup su geçirmez malzemeden imal edilmiştir. Bir hattın içinde bulunan makinanın kontrolü genel bir merkezden sağlanır. Zeytin salamura dolum makinası tamamen paslanmaz çelik olarak imal edilmiştir.