AKHİSAR Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat, Ticaret ve Sanayi Odası Başkan Yardımcısı Ufuk Merde ve Ticaret Borsası Genel Sekreteri Gökben Dikili Altaş'ın yer aldığı ekiple Çınarlı Makine Sanayii'nin (ÇMS) fabrikasına girerken, şirketin önemine işaret etti: - Sofralık zeytinde kiloya giren zeytin adedi konuşulurken, “Çınarlı Eleği’ne göre” şeklinde tanımlama yapılır. Yani, zeytinin ölçü birimine adını veren makine Akhisar’da üretiliyor. ÇMS’nin patronlarından Ersoy Çınarlı, şirketin 1968’de kurulduğunu belirtti:- Babamız Ali Osman Çınarlı, ilk zeytin eleme fabrikasını 1968’de üretti. Bugün hasattan ambalaja her aşamada kullanılabilen 60 farklı makine üretiyoruz.Zeytin eleme makinelerinden birini çalıştırınca, kiloya kaç adet girdiğini merak ettim. Üç örnek verdi:- Edremit’te 300-310, Gemlik’te 280-310, Domat’ta 270-290 adet zeytin bir kiloya denk gelir.3 yıldır üzerinde çalıştıkları makineyi gösterdi:- Zeytini rengine göre ayıran makineyi de yaptık. Yazılımı için İngiltere ve İtalya’dan uzmanlarla çalıştık.Alhat, ÇMS’nin sofralık zeytinle ilgili makineleri yurtdışına da sattığını anımsattı, Çınarlı anlattı:- İran, Özbekistan, Kuzey Afrika ülkeleri, Güney Afrika ve Avustralya’ya ihracatımız var. Suriye bizim için çok iyi pazardı, orası savaş ortamıyla birlikte bitti.Hedef pazarlarını da aktardı:- ABD, Şili, Brezilya da hedef pazarlarımız arasında yer alıyor.İhracatın parasal değerini merak ettim:- 8 milyon lira yıllık ciromuz var. Bunun yüzde 30’unu ihracattan elde ediyoruz.Alhat, ÇMS’nin fabrikasından ayrılırken, Akhisar’ın zeytindeki gücünün altını çizdi:- İlçe bazında en çok zeytin ağacına sahip olmakla yetinmiyoruz, makine üretiminde de öne çıkıyoruz.Zeytin eleme makinesinin Avustralya’ya kadar uzanması, Akhisar’ın bu alandaki gücünü ortaya koyuyor...